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Capacitan a agricultores familiares a elaborar dulces para agregar valor a su producción primaria

El Equipo Técnico de la Región Este de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial de la Nación, concretó una capacitación en elaboración artesanal de dulces.

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La misma tuvo lugar en el paraje Vinal Esquina, en el departamento General Taboada, destinada los miembros de la Asociación Acción y Desarrollo.

Proceso

La jornada se dividió en dos momentos. Uno teórico y otro práctico.

En primer lugar se abordaron temas tales como la implementación de las buenas prácticas en manufactura. Luego se determinó como seleccionar las frutas y cucurbitáceas a utilizar y su preparación.

En cuanto a los envases, se enseñó a esterilizar los frascos que serán utilizados.

En cuanto a la práctica, se llevo a cabo todo el proceso de preparación y cocción, elaborándose dulces de zapallo coreano, naranjas, tomate, peras y manzanas.

Estas actividades tienen como principal objetivo al agregar valor a las producciones primarias de la Agricultura Familiar.





Con intervención de todas sus áreas, la Municipalidad de Clodomira lleva adelante un amplio operativo de control y prevención contra el dengue en todos los barrios de la ciudad.
La comuna de Clodomira realiza un fuerte trabajo de control y prevención del dengue
La comunidad de San Pedro de Guasayán se apresta a celebrar un Día de la Patria diferente, con un gran concurso de locro que luego será repartido gratuitamente entre los vecinos. El evento será este viernes a puertas abiertas en el Polideportivo Municipal, donde también habrá un campeonato fútbol, juegos y espectáculos en vivo.
San Pedro de Guasayán celebrará el 25 de Mayo con un gran concurso de locro popular
Familias de la localidad de Amicha, Departamento Río Hondo recibieron viviendas sociales que fueron construidas por la comisión municipal de ese lugar dando continuidad al programa habitacional que lleva adelante el gobierno provincial en todo el territorio santiagueño con el objetivo de erradicar los ranchos, generar arraigo y contribuir en la lucha contra el chagas, generando igualdad de oportunidades para los sectores más vulnerables.
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Con la participación de los responsables de la organización, se realizó el anuncio de la nueva edición del Festival de Doma y Folclore “Día de la Patria”, a desarrollarse el próximo 25 de mayo, en la localidad de Colonia El Simbolar, ubicada en el departamento Robles.
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La localidad de La Cañada festejó su 125° aniversario con la inauguración de diversas obras de infraestructura que beneficiará a un gran número de vecinos de esta región del departamento Figueroa.
La Cañada celebró sus 125 años con un multitudinario festejo